Una rica torta rellena con dulce de leche y cubierta con una mezcla de chocolate amargo y crema para batir. Un manjar para los amantes del dulce. Tus comensales la disfrutarán
Ingredientes
170 gramos de Mantequilla
130 gramos de Azúcar
20 gramos de Miel
340 gramos de Harina
2 cucharas de Esencia de vainilla
1 cuchara de Polvo de hornear
1 cucharilla de Bicarbonato de sodio
½ cucharilla de Sal
2 Potes de dulce de leche
340 gramos de Chocolate semi- amargo
480 mililitros de Crema para batir
Preparación
Paso 1 : En una fuente bates la mantequilla hasta que esté cremosa, añades el azúcar y bates hasta que se una bien e incorporas los huevos, bates hasta obtener una mezcla homogénea
Paso 2 : Tamizas los ingredientes secos y los añades a la mezcla anterior mezclas hasta que obtengas una masa blanda y húmeda. Tapas y refrigeras por 2 horas
Paso 3 : Con un rodillo estiras la masa y la cortas con un molde circular mediano, las pones en una placa con papel encerado
Paso 4 : Precalientas el horno a 180°C y horneas durante 5 min. Seguidamente armas la torta alternando dulce de leche con las tapas que horneaste
Paso 5 : Calientas la crema en una olla y cuando entre en hervor apagas el fuego. Viertes la crema en una fuente con el chocolate picado y dejas reposar por 3 min, pasado este tiempo revuelves suavemente. Reservas
Paso 6 : Al día siguiente decoras la torta y degusta
