La crema de carne con verduras es un plato reconfortante y nutritivo. En Uruguay, es una opción popular para combatir el frío y recuperar energías. Su preparación sencilla y su delicioso sabor la convierten en una elección ideal para disfrutar en familia. Una combinación perfecta de sabores y nutrientes.
La crema de carne con verduras es una opción reconfortante y sabrosa para compartir en familia.
La combinación de ingredientes frescos y la cuidadosa cocción logran una textura suave y deliciosa.
Un plato ideal para disfrutar en días frescos junto a un acompañamiento de pan tostado.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Puchero uruguayo de un sitio amigo.
Crema de carne con verduras
Ingredientes
½ kilogramo de Patatas
250 gramos de Zanahorias
1 Manojo de puerros
250 gramos de Carne picada
1 Tomate
2 Ajos
1 Pimiento verde
1 Cebolla
½ cuchara de Pimentón
Pan tostado a cuadritos
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En una olla se colocan todos los ingredientes y se deja cocinar durante 20 minutos a partir del momento en que comience a hervir.
Paso 2 : Posteriormente, se pasa la mezcla a la batidora y luego a la licuadora para lograr una textura más cremosa.
Paso 3 : Se vuelve a colocar la mezcla en la olla y se cocina por un tiempo adicional.
Paso 4 : Finalmente, se prueba y se ajusta el sazón si es necesario.
Paso 5 : Para servir, se acompaña de pan tostado cortado en cuadritos.
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