La sopa de arroz con chorizo es una deliciosa mezcla de sabores reconfortantes. El sabor intenso del chorizo se combina a la perfección con la suavidad del arroz en un caldo de carne aromático. Ideal para esos días fríos en familia. Una opción reconfortante y llena de sabor.
Para preparar la Sopa de arroz con chorizo, se dora la cebolla y el chorizo en una cazuela.
Posteriormente se agrega el caldo de carne y se deja hervir.
Luego se añade el arroz y se cocina durante 20 minutos a fuego medio.
Al final, se retira del fuego y se deja reposar antes de servir caliente.
Una delicia reconfortante para disfrutar en familia.
Sopa de arroz con chorizo
Ingredientes
6 cucharas de Aceite de oliva
350 gramos de Arroz
½ litro de Caldo de carne
1 Cebolla
250 gramos de Chorizo para guisar
Preparación
Paso 1 : En una cazuela con un poco de aceite, se rehoga la cebolla picada y el chorizo troceado hasta que estén dorados.
Paso 2 : Luego se añade el caldo de carne y se deja hervir.
Paso 3 : Después se agrega el arroz y se cocina durante unos 20 minutos con la cazuela tapada a fuego medio.
Paso 4 : Una vez pasado el tiempo indicado, se retira del fuego y se sirve la sopa caliente tras dejar reposar por 2 minutos.
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