Recetas de sopas uruguayas

En esta sección te mostramos las mejores recetas de sopas uruguayas. Todas con un toque tradicional y muy sencillas de preparar.

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Sopa de queso con embutidos

Sopa de queso con embutidos

Uruguay es un país en el que la proteína abunda, y es que, al ser el séptimo exportador mundial de carne no podía ser distinto, por eso muchos de los ingredientes de su gastronomía están vinculados a la ganadería, tal es el caso de esta sopa que no sólo lleva embutidos, sino que también tiene productos derivados de la leche de vaca como el queso. Esta rica sopa tiene un contenido nutricional importante para el cuerpo, es un plato ideal para ser comido en invierno, sin embargo aquí aprenderás a prepararla y así podrás comerla cuando se te antoje.

Sopas
2 horas
4 Porciones
Sopa de arvejas con chorizo uruguayo

Sopa de arvejas con chorizo uruguayo

Las arvejas son un elemento común en países como Uruguay donde el menú se prepara en torno a las estaciones del año, y es que como sabemos Uruguay se ubica en el cono sur, y en temporada de invierno las temperaturas bajan bastante, aunado a esto, las personas se ven forzadas a trabajar expuestas a la temperatura del ambiente, puesto que la industria principal del país es la ganadería. Esta rica sopa aporta un valor calórico importante al cuerpo y además tiene el sabor del país muy presente en el chorizo criollo utilizado en la receta.

Sopas
1 hora
4 Porciones
Sopa de queso con vino blanco

Sopa de queso con vino blanco

Esta sopa es uno de los platos que la gastronomía uruguaya ofrece a las personas con paladares exquisitos. Y es que el queso uruguayo y el vino blanco son elementos distintivos de un país cuya economía gira en torno a la vinicultura y la ganadería y todos sus derivados. Esta rica sopa tiene una textura deliciosa que disfrutarás muy bien si decides acompañarla con una rebanadas de pan. Es una buena alternativa para un almuerzo especial con la familia, si aprendes a prepararla podrás comerla cuando lo desees.

Sopas
15 minutos
Sopas campesinas uruguaya

Sopas campesinas uruguaya

La sopa campesina es uno de los platos más consumidos en las zonas rurales del país, que abundan, dado que la principal actividad económica del país está relacionado con la ganadería y vinicultura. Las sopas son buenas para combatir el invierno, pues brindan las calorías que el cuerpo necesita para mantener una temperatura favorable, que le permita continuar con sus tareas diarias. Las sopas además son la comida preferida por los trabajadores del campo, quienes acuden a los comedores de las fincas donde trabajan a disfrutar de un buen plato de sopa recién hecho

Sopas
2 horas
5 Porciones
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