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Recetas de sopas uruguayas

En esta sección te mostramos las mejores recetas de sopas uruguayas. Todas con un toque tradicional y muy sencillas de preparar.

59 registros en total.

Puchero criollo uruguayo

Este es un platillo criollo, que tiene la fama de levantar a un muerto. Es muy sabrosa y con seguridad tus comensales disfrutarán de esta exquisita sopa durante los días fríos de un riguroso invierno, ´porque es más que una sopa. Es un plato completo.

Sopas

+2 horas

6 Porciones

Sopa de zapallo

Es un platillo reconfortante y nutritivo, que siempre ha estado presente en las mesas uruguayas durante esos días fríos de invierno. Además de nutritivo, vas a ver que al hundir la cuchara te encontrarás con una delicia.

Sopas

1 hora

4 Porciones

Crema de lentejas y tomate

Es una delicia, te aseguro que a pesar de su sencillez te encontrarás con una agradable sorpresa por su sabor que trae consigo la sabiduría bíblica, y la disfrutarás en esos días de invierno.

Sopas

1 hora

6 Porciones

Crema de choclo y pollo

Para sobrevivir esos días helados de invierno, no hay algo mejor que esta crema de choclo y pollo. El dulce y sabroso sabor del choclo se mezcla con el del pollo, lo servirás humeante a la mesa, y te aseguro que los comensales te lo agradecerán.

Sopas

1 hora

4 Porciones

Ensopado

Es un platillo muy rico y nutritivo, tradicional en el campo uruguayo, que no falta en las mesas uruguayas en esos días fríos del invierno.

Sopas

1 hora

4 Porciones

Cazuela de vegetales con arroz

Es una sopa sustanciosa a base de una variedad de verduras y vegetales, que hacen que este platillos se convierta en una delicia con variedad de sabores, que podrás disfrutar en familia.

Sopas

1 hora

6 Porciones

Crema de hojas verdes con jengibre

Para esos días fríos de invierno qué mejor que una exquisita sopa. Para ello deléitate con esta crema nutritiva y sabrosa, que podrás disfrutar con tus seres queridos.

Sopas

30 minutos

4 Porciones

Sopa de verduras

Durante esos días de bajas temperaturas, lo mejor es disfrutar de una exquisita sopa caliente y humeante, que nos alegrará el cuerpo y el alma. No dejes de compartirla con tu familia y amigos, te lo agradecerán.

Sopas

1 hora

6 Porciones

Crema de calabaza y zanahoria

Es una deliciosa crema de calabaza con zanahoria, que puedes enriquecer si pones por encima una cucharada de yogur griego, que le dará un toque especial. Puedes acompañar esta deliciosa crema con pan indio caliente.

Sopas

1 hora

6 Porciones

Mondongo uruguayo

Un delicioso platillo con influencia española, un exquisito clásico de nuestros antepasados. Seguramente que a tu familia le encantará, no es complicado ni toma mucho tiempo en prepararlo.

Sopas

2 horas

6 Porciones

Sopa de arroz con chorizo

Es una combinación de sabores muy agradable, que hacen de este platillo algo especial para compartir con la familia en esos días fríos. Puedes acompañarla con unas rebanadas de pan pinceladas con mantequilla.

Sopas

30 minutos

4 Porciones

Sopa cremosa de verdurita con municiones y queso fresco

Es una exquisita sopa de verduritas combinadas con municiones, que le dan una consistencia cremosa y su sabor es complementado por los trocitos de queso que se funden en el calor de la sopa

Sopas

1 hora

4 Porciones