
Milanesa de carne uruguaya
En este país es muy común la milanesa de carne, debido al potencial productor de carne de vaca que es Uruguay, puede encontrarse en cualquier cocina del país. Suele comerse como un plato principal acompañado de contornos como arroz, ensalada, puré o verduras al horno, también es válido hacerlo con papas fritas. Se recomienda que el filete no tenga mayor grosor que 2 cm. Este plato es herencia de los españoles que se radicaron en las cercanías del Río de la Plata.