Camarones al ajillo estilo uruguayo

Un plato exquisito que combina el sabor del camarón con el ajo. Lo puedes acompañar con una rica ensalada verde y unas horneadas acompañado de un buen vino uruguayo. Es un plato ideal para una celebración o una fecha importante

Preparación: 30 minutos

Porciones: 3

Ingredientes

300g de camarón
3 dientes de ajo
3 cdas de aceite de oliva
Guindilla al gusto
Sal

Preparación

  1. Pelas los camarones. Pelas los ajos y los cortas en láminas finas
  2. En una cazuela calienta el aceite y sofríe las guindillas con los ajos. Cuando los ajos estén dorados, añades a los camarones y la sal al gusto
  3. Remueve con una cuchara preferiblemente de madera y una vez los camarones cambien de color los retiras del fuego y revuelves de nuevo

 

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